Os primordiais da Era Eolítica eram vegetarianos, alimentavam de mel, raízes, folhas e frutas. Na Era Paleolítica o homem fabrica a sua primeira lança de galho de árvore para defender dos animais ferozes. Eles eram saudáveis, viviam bastante, a sua vida cronológica e biológica continham a fórmula da longevidade e QI forte. O grupo que optaram morar próximo de rios usaram a lança para pescarem e passaram a consumir peixe crus e insetos como complemento alimentar. Com o domínio do fogo, o ser humano aperfeiçoa o seu armamento, começa a caçar animais, assar a carne e ingerir como fonte de complemento alimentar. Na Era Neolítica com o avanço artesanal, a agricultura de subsistência e a criação de animais de porte grande o homem torna caçador e degustar as carnes assadas e cozidas com mais frequência por acharem de sabor bom. O alimento de carnes eram apenas como complemento alimentar e no caso de um evento especial. O ser humano continuava saudável, mas a partir que passou ingerir